El bolsillo bajo la lupa: cuáles son los rubros que más empujan la inflación este mes

La inflación de agosto fue del 1,7%, la más baja en 14 meses, pero Vivienda, Educación y Salud lideraron los aumentos. Alimentos y bebidas volvió a ser el rubro de mayor incidencia en el bolsillo de los hogares, con las verduras y la carne como principales impulsores.

La inflación de agosto se ubicó en 1,7%, la cifra más baja de los últimos 14 meses y una desaceleración de 0,4 puntos porcentuales respecto al 2,1% de julio, según informó el INDEC . Sin embargo, el dato agregado oculta una dinámica heterogénea: mientras Prendas de vestir y calzado registró una caída del 0,6%, Vivienda y Educación treparon por encima del 2,5% .

El indicador que más siente el consumidor en el día a día es otro. Alimentos y bebidas no alcohólicas, el rubro de mayor peso en el presupuesto familiar, subió 1,7% y tuvo la mayor incidencia en todas las regiones del país al momento de calcular el dato general .

Los números del mes

1,7% Inflación mensual agosto INDEC · Ago 2026
21,3% Acumulado 2026 INDEC · Ago 2026
33,5% Interanual INDEC · Ago 2026
2,6% Canasta básica alimentaria INDEC · Ago 2026

Vivienda y servicios: el mayor salto del mes

La división que registró el mayor incremento mensual fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con una suba del 2,8% . El aumento responde a los ajustes tarifarios aplicados durante agosto, que impactaron directamente en electricidad y gas.

Los precios regulados —aquellos fijados o influidos por el Estado— subieron 2,2%, impulsados no solo por las tarifas de servicios públicos sino también por el transporte público y los gastos de prepagas . Esta dinámica contrasta con los precios estacionales, que cayeron 0,9% por el retroceso en paquetes turísticos y prendas de vestir .

Educación fue la segunda división con mayor aumento, con una suba del 2,5%, seguida por Bienes y servicios varios y Salud, ambas con 2,4% .

Alimentos: el peso que no se siente en el promedio

Aunque el 1,7% de Alimentos y bebidas no alcohólicas se ubicó en línea con el nivel general, su peso en el presupuesto familiar lo convierte en el rubro más determinante para la percepción de la inflación .

Dentro de la división, los mayores aumentos se registraron en Verduras, tubérculos y legumbres, Frutas y Pan y cereales . Entre los productos con mayores incrementos puntuales, el informe del INDEC destacó la cebolla, el zapallo anco, la banana, la papa y la batata, además de fideos secos, filet de merluza, galletitas dulces, pan francés y harina de trigo .

La moderación respecto a julio —cuando alimentos había subido 2%— no alcanzó a compensar el impacto en la canasta básica. La Canasta Básica Alimentaria (CBA), que marca la línea de indigencia, subió 2,6% en agosto, por encima del rubro alimentos del IPC. Una familia de cuatro integrantes necesitó $726.469 para no ser indigente y $1.605.497 para no caer en la pobreza .

El contraste regional

MAYOR AUMENTO
2,8%
Vivienda, agua, electricidad y gas
MAYOR PESO EN EL BOLSILLO
1,7%
Alimentos y bebidas no alcohólicas
ÚNICO RUBRO EN BAJA
-0,6%
Prendas de vestir y calzado
BRECHA CON EL IPC
+0,9 pp
Canasta básica (2,6%) vs. inflación (1,7%)

Qué esperan los analistas para septiembre

El Gobierno celebró el dato de agosto como una señal de que la desinflación retomó su curso. Sin embargo, las proyecciones privadas anticipan un leve rebrote para septiembre. El Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central ubicó la previsión mensual en 1,8%, mientras que consultoras como Eco Go proyectan 1,9% .

La clave estará nuevamente en alimentos. La consultora LCG reportó que en la segunda semana de septiembre el segmento registró un incremento del 3%, con panificados (+9,2%), verduras (+6,2%) y carnes (+2,7%) como principales impulsores .

A eso se suman los ajustes tarifarios ya formalizados: un aumento promedio del 1,75% en electricidad para Edenor y Edesur, una actualización del 1,40% en gas a nivel nacional y la postergación del impuesto a los combustibles hasta fin de mes para contener el traslado de la suba del Brent a los surtidores .

FUENTES
  • INDEC, Índice de Precios al Consumidor, agosto 2026.
  • INDEC, Canasta Básica Alimentaria y Total, agosto 2026.
  • Banco Central de la República Argentina, Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), septiembre 2026.
  • Consultora LCG, informe semanal de precios de alimentos, septiembre 2026.
  • Eco Go, proyecciones de inflación, septiembre 2026.
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La inflación bajó, pero el bolsillo sigue sintiendo el peso de alimentos y servicios. Seguí el análisis de los datos que marcan el pulso de la economía argentina.
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